Cuisine du monde

Invité

Des recettes de cuisines viendront s'ajouter par petit paquet (5/10) au fur et à mesures (si j'ai de nouvelles idées quoi)

Crevette Farcis :
Pour deux personnes.

- 250 crevettes grises (plus elles sont petites, et mieux c’est)
- Deux feuilles de basiliques.
- 50 gr de poulpe.
- Tomate séché.
- Chapelure.
- Huile d’olive.
- Sel
- Poivre
- Citron
- Un cure dent.

Temps de préparation, 5/6 minutes par crevettes.
Difficulté : Entre Extrême, et Abusive (comme le mode EE sur MGS)

Méthode :

Préchauffé le four, buche 4, pendant 2 heures.
Videz les crevettes sans les abimez, ou enlevez une partie du corps (même pas une patte), pour se faire, pratiquez une légère incision au centre de la crevette et sortez les organes avec le cure dent.

Une fois les crevettes vides, écrasez le poulpe en purée, rajoutez les feuilles de basilique, les tomates et la chapelure, mixez doucement, et placez à reposer.

Assaisonnez vos crevettes avec l’huile, le sel, le poivre, n’ayez pas peur d’avoir la main lourde, ca part a la cuisson, le citron est la uniquement si une crevette est encore en vie après l’avoir vidé, un zeste dans les yeux, et elle ne pourra plus s’enfuir. (Ou plantez la au cure dent, comme vous le sentez, mais ce serait dommage après l’avoir vidé.)

Replacez les organes de la crevette, dans la crevette, cette étape possède un point crucial, en effet, chaque crevette doit retrouver ses propres organes, au risques de faire échouer la recette (au point ou vous en êtes, ce serait stupide)

Entourez les crevettes de votre mixture de poulpe and co.

Placez dans une grande marmite au dessus du feu, la chapelure entourant les crevettes devrait se décoller au bout de quelques minutes sous l’action de la chaleur, laissant les crevettes intactes.

Après 5 minutes de cuisson, vous pouvez les sortir et les déguster nature, ces excellentes crevettes cuites sont un délice pour tous.

NB : il est possible de sauter toutes les étapes en allant des crevettes dans la liste d’ingrédient, à la cuisson, néanmoins, la recette perd alors une grande partie de son charme.

Caviar mystère, dans son nid d’oursin :

Pour 4 personnes (budget, environ 4/5 000 dinars/personnes)

Comme vous le savez, le caviar d’oursin est un met fort rare et apprécié (et abominablement cher au kilo), voici une recette pour vous aider à accompagner ce plat délicieux.

- 12 Pommes de terre.
- 1 Kg de caviar d’oursin.
- 300 gr de céléris.
- Miel.
- Banane.
- Dorade.
- Fraise.
- Fève de café.
- Noisette.
- Rhum (ou tout autre alcool)

Vous pouvez modifier la liste des ingrédients selon vos envies, seul le rhum et le caviar d’oursin sont réellement indispensables.

Temps de préparation : entre 5 mn et 5 heures.
Difficulté : Très facile.

Méthode (de ma maman):

Prenez vos pommes de terre, et faites y un trou, tout en conservant l’enveloppe externe intacte.

Après l’évidage, remplissez de céleri-rave en fine lanière, et de copeaux de dorade, sur cette premier couche, installé quelques œufs.

Placé une couche sucré, de préférence banane café, ou fraise noisette, et remettez une couche d’oursin.

Une dernière couche, des produit restant, refermez avec le couvercle patate, aspergez de miel, puis de rhum. ( Soyez pas radin sur le rhum.)

Lancez dans le feu en priant, la patate ne doit pas exploser, mais prendre feu de façon très brutal, se consumant littéralement sous vos yeux, selon nos estimations, une patate sur six survie a ce traitement de choc sans être complètement détruit, sur vos 12 patates, vous avez donc en toute logique, deux survivantes.

Ouvrez, vérifiez si rien n’a brulé, et coupez en morceau, et servez à l’apéritif.

Le gout est infâme, mais un tel gaspillage de fric éhonté vous fera sans doute passez pour les monstrueux riche que vous êtes, si vous voulez assurer vos hôtes de vos réserves d’argent, ce plat est parfait. ( Vous pouvez aussi m’envoyer le rhum, à l’adresse suivante, C.Matdark, 36 quai…………………………..)

Rhum à la crêpe, avec coulis de rhum, boule de glace rhum raisin, et flambé.(au rhum, de préférence)
Recette pirate.

Pour une personne :
-10-15 litres de rhum, selon l’individu, et sa capacité à tenir.
-Crèpes, 2/3, tout à fait superflu.
-Boules de glace rhum-raisin, pas indispensable en vérité.

Temps de préparation :Ca varie beaucoup, la tombe de l’alcolo (autre nom de la recette) varie en effet en fonction du jour, de l’heure, et de la personne qui l’a fait.
Complexité : de très simple a extrêmement fastidieuse, en cas d’incendie.

Méthode :

Prendre la bouteille de rhum, servir un grand verre, boire le reste.

Prendre une seconde bouteille, placez dans un bol, et faire trempé la crêpe si on en a une, sinon, boire le bol.

Prendre un seau, éloigné les objets inflammable, et si besoin est, mettre la glace…..(pour les gens raffinés)

Placez dans la poêle, aspergez de rhum, et passez au dessus du feu en faisant flambez, en tenant d’une main, l’autre doit permettre de boire dans la bouteille.

Selon l’état de la personne, entamez une autre bouteille, et la boire en dégustant la crêpe, sinon, selon les cas :

-Le feu a pris chez vous, courrez avertir les voisins et créez une chaine de seau.
-Le feu a pris ailleurs que chez vous, courrez au loin, évitez les voisins, ne participer à aucune chaine de seau.
-Vous êtes simplement ivre, évitez de faire tomber la bouteille, elle pourrait vous êtres utile au réveil, si vous voulez une crêpe.
-Vous êtes avec quelqu’un, donnez la poêle, tentez de vous assoir, et attendez le retour de la poêle dans l’état végétatif qui vous va si bien.
-Cas exceptionnel, pouvant arriver, vous êtes sur un bateau, et ca prend feu, assurez vous de tuer tout les témoins…….puis, accusez les.
-Vous étiez avec votre copine……………..Vous n’avez pas de copine, vous avez beaucoup trop bu.
-Vous n’aimez pas le rhum, garder la crêpe, envoyez le rhum à la même adresse qu’au dessus.

Etoile de mer, et son lit de légume.

Pour deux :
- Concombre de mer X2.
- Etoile de mer X1.
- Anémone urticante, X 1.
- Algues, 100 grammes.
- Concombre X2.
- Carambole, Très grosse, X1.
- Salsifis.
- Epinards, 100 grammes.

Temps de préparation : l’attrape crétin (surnom de la recette) nécessite deux bonnes heures de préparation, mais le festin est garanti.
Difficulté : aucune, il est juste conseillé de ne pas se planter d’assiette.

Méthode :

Fendez les concombres en leur milieux, évidez, et placez y les algues et l’anémone réduite fines lamelles, par tranche de couleur, pour le coté esthétique du plat.

Faites de même avec vos ingrédients.

Coupez l’étoile de mer en tranches, et ébouillantez la un cour instant, afin de la rendre translucide.

Faites de même avec la carambole.

Faites bouillir vos restes d’algues et d’épinards (séparé, hein, gâchez pas tout maintenant)

Placez maintenant les lamelles d’étoiles de mer au centre de l’assiette, entouré des concombres (gratinés en terrine, de préférence), disposez sur le lit d’algue, faites de même avec vos ingrédients, et servez encore très chaud.

Ce n’est pas très agréable pour vous, les gouts se marie mal, le carambole cuit est parfaitement infect, et les épinards ne sont pas votre grande passion, pourtant, pourtant, il y a toujours des gens qui endurent des choses pire que vous.
Observez avec gaité votre voisin de table se tordre de douleur en sentant les alvéoles de l’étoile de mer lui caressez la langue, regardez sa tête ahuri quand vous lui assurez dans un sourire mielleux que c’est excellent, et observez sa douleur à chaque bouché d’anémone, un régal.

Warning : ce plat peut entrainer haine, violence, combat, ect, ect…….Nous dénions toute responsabilité quand à son utilisation.

Fugu surprise : (pour jouer entre amis)

4 personnes :
- Un Fugu.
- Des légumes pour le fun, mais bon.
- 4 Instruments de découpe. (dans notre exemple, scalpel, coutelas, hache, épée à deux mains)

Temps de Préparation : instantané.
Difficulté : ca dépend des exigences, ca va de niais, pour la formule de base, à passablement compliqué, si la personne souhaite survivre.

Méthode : (si vous êtes l’organisateur du jeu, veillez a jouer en dernier)

Prendre le fugu, enlevez les écailles, l’étalez sur une table, et tirer les armes à la courte paille.

Une fois l’arme en main, ne pas trop tremblez, ne pas pleurer, et tenter la coupe la plus fine possible avec son instrument.

Une fois la lamelle en main, ne pas la faire tomber, ne pas suppliez, évitez d’être pathétique, quitte à mourir, soyez digne….

Si vous survivez aux dix premières secondes, ne criez pas victoire, le poison met un peu de temps pour agir.

Si vous vous sentez patraque, et bien……envoyez votre rhum à l’adresse si dessus…>_>, un beau geste….

Si vous survivez un peu plus longtemps, attendez, il reste un espoir.

Si vous survivez à la journée, rejouez le lendemain…..rabat joie.

Invité

Dents de la mer (les):

Pour X personnes, dont une pas au courant (minimum).

- Requins, selon le nombre d’inviter, de 1 à X.
- Condiments, selon le nombre de requin.
- Corde.
- Maillet.
- Un très très grand bol.
- De l’eau de mer.
- Narcotique.

Temps de préparation : 15/20 mn par invité.
Difficulté : selon votre niveau.

Méthode :

Installez vos requins confortablement, dans le très très grand bol, et l’eau de mer.

Installez vos (ex-)amis confortablement, servez des boissons, avec un narcotique relativement puissant.

Ligotez vos amis, si l’un d’eux se réveille, utilisez le maillet, il est la pour ça.

Enlevez les vêtements, et étalez les condiments sur le corps, les requins étant de fin gourmet, il est plus agréable pour tout le monde que la viande ai un gout décent. (ca vous éviteras qu’ils fassent les difficiles en laissant des bouts.)

Lancez vos amis dans l’eau.

Cette recette est déconseillée dans les aquariums si vous êtes dans les horaires d’ouvertures, ainsi que dans les maisons de retraites, à leur faire manger des carnes durs et sèches, vous allez avoir des emmerdes avec la spa…..

FourboPoulpe et flechspadon :

Pour 8 :
- Poulpe, très frais, deux.
- Espadon, très frais, 25/30.
- Gâteaux apéro.
- Champagnes et autres boissons.
- Petit four.
- Tenue adéquate.
- Peinture.

Temps de préparation : 25/30 mn.
Difficulté : Enfantine. (Mais à ne pas laisser à porter des enfants)

Méthode :

Cette méthode s’adresse aux sadomasochistes, en club, ou chez soi, en amateur ou en groupe, en petit groupe ou de façons organisé.

Dans un premier temps, découpez les poulpes, au niveau de la racine des tentacules, il est impératif qu’a ce moment le poulpe soit encore en vie, et que les tentacules soient utilisés dans la demi-heure.

Découpez les »nez» des espadons.

Enfilez ces tenues cuirs qui vous vont si bien.

Ceux ayant les fesses découvertes par la tenue se feront marqués des cercles de peintures dessus.

Servez les petits fours, et commencez les jeux.

Prenez un nez d’espadon dans une main, un petit four dans l’autre, fermez les yeux, et visez les fesses de la personne en face de vous, il n’y a rien à gagner ^_^, mais ça va faire très, très, très mal.

Vous pouvez alterner petits fours et champagne, mais ce dernier altère la capacité à viser.

Pour les gens n’aimant pas le coté vulgaire de l’espadon, il reste le poulpe.

Dénudez le dos de votre ami(e), choisissez un tentacule, et frappez.

Les tentacules changent agréablement du fouet classique, les épines se rétractent dans la chairs, et le venir s’introduit douloureusement dans les plaies, les marques ne disparaissent jamais.

Enfin une alternative à vos séances répétitives, merci qui ?

(Tout ceci est une marque déposé Pygmée trade and co, en accessit, vous pouvez aussi utilisez des homards pour vous pincez le nez, les fesses, ou les tetons, ou prendre un poisson porc-épic pour vos gratter le dos.)